募集要項

採用部門

外食事業

概　要

琉球料理店の店舗運営

職務内容

【ミッション】 琉球料理の魅力を最大限に活かし、団体専用施設としての店舗運営を円滑に行いながら、お客様に特別な食体験を提供します。支配人候補として、売上管理や人材育成、販売促進を担い、スタッフと共にチームをまとめながら、旅行会社との連携を強化し、より多くのお客様に沖縄の食文化を届けていきます。 【主な業務】 《お仕事内容》 支配人業務をお願いいたします。 《具体的なお仕事例》 ・店舗運営に関わる業務全般 ・売上、利益管理、人件費、労働時間管理 ・スタッフ教育、育成 ・販売促進 ・新メニュー考案　など 団体受け入れがメインの店舗の為、旅行会社の経験者も大歓迎！ 団体専用施設が未経験でも、飲食店での経験があればどなたでも応募可能です！

仕事の魅力

・琉球料理の魅力を広められる 沖縄の伝統料理を通じて、観光客や団体のお客様に特別な食体験を提供できます。 ・店舗運営のリーダーとして成長できる 売上や人件費の管理、スタッフの教育など、支配人としてのスキルを磨きながら、経営視点を身につけられます。 ・団体専用施設ならではのやりがい 旅行会社との連携を深め、大規模な団体受け入れをスムーズに運営することで、チームワークの大切さや調整力を養えます。

応募資格

未経験者歓迎/経験者優遇

求める人物像

沖縄の食や文化に興味がある方 リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方 売上・人件費管理など数値管理ができる方 新メニューや販売促進のアイデアを考えるのが好きな方 スタッフと協力し、良い職場環境をつくれる方

雇用形態

詳細はお問い合わせください

勤務地

沖縄県 糸満市

給　与

月給300,000円～350,000円（経験・能力に応じて決定） ※上記金額には、固定残業代（45時間分：85,000円〜99,000円）を含みます。 ※45時間を超える時間外労働分については、別途残業手当を支給します。

昇　給

昇給有り

賞　与

入社1年後から年2回支給

勤務時間

週5日 、 1日8時間以上 10：00～24：00の間で8時間程度

休日休暇

週休2日

保　険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

福利厚生

■賞与（入社1年後から年2回支給） ■昇給（2か月に1回昇給のチャンスあり） ■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■JCCグループ内の系列店舗において、食事代半額(家族は30%割引) ■懇親会 ■社内研修等 ■社員旅行 ■正社員登用制度 ■年次有給休暇は法定通り付与 ■マイカー通勤については条件により異なる（面接時要相談）